2023년에 우리가 사랑하는 주방 퇴비통 8개

우리는 조리대 퇴비 통에만 초점을 맞추기 위해 이 가이드를 업데이트했습니다. 야외 퇴비통을 원하신다면 여기를 추천해 드립니다.

그래서 퇴비화를 시작하고 싶습니다. 훌륭해요! 퇴비화는 음식물 쓰레기 매립을 방지하고 기후에 미치는 영향을 줄입니다. 버려진 음식물 쓰레기는 온실가스 배출의 주요 원인이기 때문입니다. 보너스로, 퇴비화는 부엌 쓰레기를 더 깨끗하게 유지하고 냄새를 덜 풍기는 데도 도움이 됩니다.

DIY 퇴비통을 만드는 사람이든, 도로변 수거가 가능한 도시에 거주하든, 지역사회 퇴비화 프로그램에 녹색 폐기물을 버리는 사람이든 부엌 쓰레기를 수거할 무언가가 필요합니다. 이미 소유하고 있는 것은 무엇이든 사용할 수 있으며 실제로 그렇게 하는 것이 가장 지속 가능한 선택입니다.

하지만 새로운 조리대용 퇴비통을 원하신다면, 여기에 우리가 좋아하는 몇 가지 구매 요령과 이상한 퇴비 냄새를 줄이는 방법이 있습니다.

몇 년 동안 사용할 작업장인 이 스테인리스 스틸 옵션에는 교체 가능한 숯 필터가 함께 제공되며 깨끗하게 유지하기 쉽습니다.

교체 가능한 숯 필터가 포함된 또 다른 스테인리스 스틸 옵션인 이 용기는 더 매끄럽고 가격이 저렴하지만 용기도 더 가볍습니다.

스테인레스 스틸의 외관과 내구성을 선호하고 냄새를 줄이기 위한 숯 필터를 원하신다면 수석 편집자이자 오랫동안 퇴비를 만들어온 Christine Ryan이 1갤런 Oggi 조리대 퇴비 통을 추천합니다. 그녀는 부엌에서 도로변 쓰레기통으로 쓰레기를 옮기는 데 거의 6년 동안 이 장치를 사용해 왔습니다. Christine은 손세탁이 쉽고 교체 가능한 숯 필터를 재사용하여 공기 건조 전에 여분의 물을 짜낸다고 말했습니다.

더 저렴하고 세련된 옵션을 위해 건축가 Talene Montgomery는 약 1갤런 용량의 Package Free Compost Bin Container를 좋아합니다. 장식 조명도 디자인하는 Montgomery는 이 쓰레기통을 2년 동안 사용해 왔으며 청소가 매우 쉽고 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 구조로 매일 사용해도 문제가 없다고 말했습니다. (몽고메리는 이 가이드의 공동 저자이자 편집자 케이티 오카모토(Katie Okamoto)의 친구이자 전 건축학교 동창입니다.)

두 쓰레기통 모두 완전히 분리 가능한 뚜껑이 있어 식기세척기에 넣거나 수도꼭지 아래에 넣어 세척하기가 더 쉽습니다. 또한 탈부착 가능한 뚜껑을 사용하면 도마와 조리대 상판 버리는 것을 쓰레기통에 더 쉽게 긁어낼 수 있습니다. 뚜껑이 헐거워지거나 경첩이 지저분해질 염려가 없습니다. 보너스: 이 쓰레기통은 플라스틱 오염에 영향을 미치지 않습니다.

잡기 편한 손잡이가 달린 이 실용적인 플라스틱 용기는 높이가 낮고, 뚜껑이 열려서 청소할 수 있습니다.

수년에 걸쳐 많은 직원들이 OXO Good Grips Easy-Clean 퇴비통의 팬이었습니다. 약 1갤런을 담을 수 있는 소형 플라스틱 용기는 가볍고 경첩식 손잡이가 있어 운반이 용이하며 표면이 매끄러워 청소가 쉽습니다. 부착된 뚜껑은 밀폐되어 있지는 않지만 분리가 가능하므로 철저하게 문질러야 할 때 도움이 됩니다.

우리의 접근성 보장을 감독하는 Claire Perlman은 이 쓰레기통을 사용하여 부엌 쓰레기를 모아서 안감 없이 냉동실에 직접 보관합니다. 그래서 그녀는 하차 사이에 몇 주가 걸릴 수 있습니다. 그리고 이 통은 플라스틱이기 때문에 강철 통보다 추운 추위에서 바로 다루기가 더 편합니다.

쓰레기통을 카운터에 두고 더 자주 비우고 싶다면 흰색이나 짙은 회색으로 제공되는 OXO가 눈에 띄지 않아 엄지손가락처럼 튀어나오지 않습니다. 편집자 케이티 오카모토(Katie Okamoto)는 로스앤젤레스에 있는 이전 아파트에서 약 1년 동안 시에서 제공한 버전을 사용했습니다. 그들은 안감이 없는 내용물을 도시 녹색 쓰레기통에 쉽게 넣을 수 있는 인체공학적 스윙 핸들을 좋아했습니다.

저렴하고 널리 사용 가능한 점토 냄비는 플라스틱이 없는 옵션이며 다양한 크기로 제공됩니다. 하지만 누출을 방지하기 위해 접시나 화분 접시 위에 놓는 것이 좋습니다.

이 테라코타 점토 화분 접시는 다양한 크기로 제공되며 조리대를 건조하게 유지합니다.

귀하의 생활 방식에 맞는 한, 부엌 쓰레기를 수집하는 데 무엇이든 사용할 수 있습니다. 농산물을 지향하는 페이스트리 요리사이자 열렬한 아마추어 정원사인 Natasha Pickowicz는 일반 점토 정원 냄비를 사용한다고 말했습니다. 이 화분은 대부분의 철물점과 원예 센터에서 저렴하고 구입할 수 있으며 다양한 크기로 제공됩니다. 점토 냄비에는 플라스틱이 없으며 사용이 끝나면 다시 점토로 분해될 수 있습니다.